Die World Barista Championship (WBC) is die vooraanstaande internasionale koffiekompetisie wat jaarliks ​​deur World Coffee Events (WCE) vervaardig word.Die kompetisie fokus op die bevordering van uitnemendheid in koffie, die bevordering van die barista-professie en om 'n wêreldwye gehoor te betrek met 'n jaarlikse kampioenskapsgeleentheid wat dien as die hoogtepunt van plaaslike en streeksgeleenthede regoor die wêreld.

Elke jaar berei meer as 50 kampioen-mededingers elk 4 espresso's, 4 melkdrankies en 4 oorspronklike kenmerkende drankies voor volgens streng standaarde in 'n 15-minute vertoning getoonset.

WCE-gesertifiseerde beoordelaars van regoor die wêreld evalueer elke optrede op grond van die smaak van drankies wat bedien word, netheid, kreatiwiteit, tegniese vaardigheid en algehele aanbieding.Die immergewilde kenmerkende drankie laat baristas toe om hul verbeelding en die beoordelaars se smaak te rek om 'n magdom koffiekennis te inkorporeer in 'n uitdrukking van hul individuele smaak en ervarings.

Die top 15 mededingers wat die hoogste telling behaal het van die eerste ronde, plus wildkaartwenner van die Spankompetisie, dring deur na 'n halfeindronde.Die top 6 deelnemers in die halfeindronde dring deur na die finale rondte, waarvan een wenner as Wêreld Barista Kampioen aangewys word!